Горбунов Иван Николаевич родился 18 мая 1947 года в селе Кочунове Бутурлинского района Горьковской области.

В 1974 году окончил Горьковский сельскохозяйственный институт по специальности «Агроном». 

С августа 1974 года по март 1975 года был председателем Кочуновского сельского Совета.

Со 2 марта 1975 года Иван Николаевич избран председателем правления Бутурлинского РайПО. 

Бутурлинским районным потребительским обществом руководил 40 лет. Базу района принял с сетью старых и довольно ветхих магазинов, с небогатой инфраструктурой в центре района. За несколько лет сумел сделать РайПО одним из лучших не только в области, но и в России. В системе потребительской кооперации Бутурлинское РайПО неоднократно занимало ведущие позиции в стране. За годы работы Горбунова Ивана Николаевича было построено и введено в эксплуатацию более 30 магазинов, хлебозавод, комбинат общественного питания и многие другие объекты.

За высокий профессионализм Иван Николаевич Горбунов награжден медалью «Заслуженный работник торговли РФ» (6 января 1996 года), орденом «За вклад в развитие потребительской кооперации России» (8 июня 2006 года), Почетной грамотой совета Центросоюза Российской Федерации (13 августа 2009 года), медалью «За заслуги в развитии Нижегородской потребительской кооперации» (6 апреля 2012 года). 

За многолетний добросовестный труд и профессионализм Ивану Николаевичу присвоено почётное звание «Ветеран потребительской кооперации Российской Федерации».

Звания «Почётный гражданин рабочего поселка Бутурлино» удостоен в 2012 году.